Filetes finos de Ternera (Fricandó de ternera)

– Bandeja de 4 unidades (Peso aprox. 300 gr.)
– Descripción y Beneficios: – Filetes finos de ternera, ideales para preparar fricandó, plato típico por excelencia de la cocina catalana y que normalmente se acompaña de setas.
El corte se obtiene de la espaldilla del animal. Dicho corte se caracteriza por ser alargado y fino, siendo una carne muy tierna y jugosa, lo que la hace perfecta para cualquier receta de guiso o estofado.
– Origen: Carne 100% nacional
– Consejo:La clave para que tu plato sea un éxito es hacerlo a fuego lento. Sin prisas.
Si es posible, te recomendamos que, una vez preparado, lo dejes reposar hasta 12 horas. Esto permite que se unifiquen todos los sabores, consiguiendo con ello un resultado mucho más gustoso.