Pierna de Cordero

– Bandeja de 400 gr. (Fileteada)
– Descripción y Beneficios: Nuestra pierna de cordero te trae una verdadera experiencia para los sentidos.
Gracias a su delicioso sabor, su agradable aroma y una textura tierna y jugosa por dentro, a la vez que crujiente por fuera, tú y los tuyos podréis disfrutar de un plato idóneo para cualquier velada especial. Presentamos un corte con la pierna de cordero entera, directamente para asar al horno. Esta pieza, a diferencia de otras partes del cordero en las que hay más hueso, contiene mucha carne, lo que permite cortarla fácilmente para preparar otros guisos o, incluso, hacerla en filetes.
– Origen: Carne 100% nacional
– Receta:
– Consejo: Como es lógico, este tiempo dependerá del tamaño de la pieza. Pero para obtener una carne con una textura realmente tierna, cuanto más tiempo de horneado con una temperatura más baja, mejor.