Solomillo de Ternera

– Bandeja de 4 unidades (Peso aprox. 200 gr.)
– Descripción y Beneficios: El solomillo de ternera es, sin duda, uno de los cortes más apreciados y selectos en el mundo de la cocina.
Esto se debe a que es de las partes más tiernas del lomo del animal, ya que el músculo del que se obtiene este corte, ubicado entre el lomo y las costillas inferiores, apenas trabaja. Además, hablamos de una carne magra y sin apenas grasa, por lo que ofrece muchísimas posibilidades gastronómicas de calidad.
En Qbeef te lo traemos cortado en medallones, listo para cocinar.
– Origen: Carne 100% nacional
– Consejo:Al ser una carne tan selecta, no te recomendamos que la prepares con ningún otro aceite que no sea de oliva virgen extra.
Parece una obviedad, pero no lo es: el resultado puede ser muy distinto.
Se puede echar un chorrito de aceite directamente a la plancha o pintar el solomillo con un pincel de cocina. Cualquiera de las dos opciones es perfecta.