Bistec de Ternera

– Bandeja de 500gr. (de 5 a 10 unidades)
– Descripción y Beneficios: El bistec o filete de ternera es uno de los cortes más populares, pero ¿no crees que te mereces, por fin, comer un bistec de calidad?
Como sabes, esta carne es sencilla y rápida de preparar. Así que en Qbeef te seleccionamos nuestros mejores cortes de ternera, para que puedas disfrutar de un plato exquisito, a la vez que fácil de cocinar.
Nuestro bistec lo obtenemos de las mejores partes de la carne roja de la ternera, cortadas en forma de filete.
– Origen: Carne 100% nacional
– Receta:
– Consejo: Ya que ahora tienes entre las manos un bistec de excelente calidad, vamos a repasar un par de consejos para que no te quede una carne dura ni mal cocinada.
En primer lugar, es importante que saques de la nevera el bistec un buen rato antes de prepararlo. De esta forma, conseguirás una carne bien jugosa debido a que, al estar a temperatura ambiente, ésta se cocina de forma más uniforme.
En segundo lugar, asegúrate de que la plancha o sartén esté bien caliente, ya que, si no es así, la carne puede quedar cocida, lo que no le daría la textura correcta.