Ossobuco de Ternera

– Bandeja de 500gr. (de 2 a 3 unidades)
– Descripción y Beneficios: La carne de nuestro osobuco de ternera es especialmente apreciada por su textura melosa.
Prácticamente se deshace en la boca.
Sin lugar a duda, es una apuesta segura para preparar el mejor guiso o estofado.
El osobuco, que en italiano significa “hueso vacío”, es un corte que se obtiene de la parte posterior de la pata de la ternera, lo que sería la pantorrilla, y que incluye también el hueso y el tuétano.
– Origen: Carne 100% nacional