Secreto adobado argentino

– Bandeja de 5 unidades fileteadas (Peso aprox. 200 g.)
– Descripción y Beneficios: Secreto de cerdo adobado con salsa chimichurri, la cual es especialmente indicada para aderezar carnes. Esta salsa es muy típica en Argentina y otros países sudamericanos.
La mezcla de sabores del chimichurri con el secreto es, simplemente, perfecta: una salsa muy condimentada que potencia el exquisito sabor del secreto de cerdo que, además, al ser una carne con grasa entreverada, le confiere una textura muy tierna.
El secreto se obtiene de la parte interior de la axila del animal, entre la paletilla y la panceta y es una carne realmente apreciada.
– Origen: Carne 100% nacional
– Consejo: Es importante que a la hora de cocinar el secreto le demos el tiempo de cocción justo. No debemos pasarnos ya que de esta forma solo conseguiríamos perder esa jugosidad tan característica del secreto.
Te recomendamos también que elijas una buena guarnición que esté a la altura de esta carne. ¡Sin duda tendrás un plato que te hará disfrutar como nunca!